Τότε είπε και γεννήθηκεν η θάλασσα
Και είδα και θαύμασα
Και στη μέση της έσπειρε κόσμους μικρούς κατ' εικόνα και ομοίωσή μου:

Ίπποι πέτρινοι με τη χαίτη ορθή
και γαλήνιοι αμφορείς
και λοξές δελφινιών ράχες
η Ίος η Σίκινος η Σέριφος η Μήλος

«Κάθε λέξη κι από 'να χελιδόνι
για να σου φέρνει την άνοιξη μέσα στο θέρος» είπε
Και πολλά τα λιόδεντρα
που να κρησάρουν στα χέρια τους το φως
κι ελαφρό ν' απλώνεται στον ύπνο σου
και πολλά τα τζιτζίκια
που να μην τα νιώθεις
όπως δε νιώθεις το σφυγμό στο χέρι σου
αλλά λίγο το νερό
για να το 'χεις Θεό και να κατέχεις τι σημαίνει ο λόγος του
και το δέντρο μονάχο του
χωρίς κοπάδι
για να το κάνεις φίλο σου
και να γνωρίζεις τ' ακριβό του τ' όνομα φτενό στα πόδια σου το χώμα
για να μην έχεις πού ν' απλώσεις ρίζα
και να τραβάς του βάθους ολοένα
και πλατύς επάνου ο ουρανός
για να διαβάζεις μόνος σου την απεραντοσύνη.

 Δεν είναι τυχαία τα λόγια του μεγάλου μας ποιητή Οδυσσέα Ελύτη. Όποιος δεν έχει επισκεφτεί αυτό το νησί, δεν μπορεί να τα καταλάβει.. Μόνο όταν ανεβείς στη Χώρα, περπατήσεις στα σοκάκια, σκαρφαλώσεις στο Κάστρο και κοιτάξεις τη θέα από κει ψηλά.. τότε μόνο μπορείς να γευτείς αυτή την ομορφιά.
Ανεκτίμητο στολίδι της Σερίφου αποτελεί η Χώρα. Σκαρφαλωμένη πάνω σε απόκρημνα βράχια σε τρομάζει στην αρχή. Εύκολα σε κερδίζει μετά και σε προκαλεί να χαθείς μες τα πέτρινα σοκάκια. Φθάνοντας στη Πλατεία του Δημαρχείου, θαυμάζεις τα υπέροχα κτήρια και ανηφορίζοντας για το Κάστρο συνειδητοποιείς τη μαγεία της Σερίφου.. Αφού επισκεφτείς και τα δυο μουσεία της Χώρας, μπορείς ν' απολαύσεις το καφέ σου ή τους ντόπιους μεζέδες που θα ικανοποιήσουν όλες σου τις αισθήσεις......
Η Χώρα